Ну вот и мартовские Вкусные пятницы с блогом "Следуя мечтам":
В этом месяце мы не будем обременены готовкой. Светлана предлагает приготовить томатный суп Бренди, приготовленный на основе классического британского рецепта из журнала Good Housekeeping magazine за 1936 год (с исправлениями и комментариями Светы).
Ингредиенты:
~1 л мясного бульона, лучше говяжьего;
1 сельдерей;
1,5 луковицы;
1 зубчик чеснока;
1 маленькая морковка;
4 стакана томатного сока;
1 стакан воды;
0,5 чайной ложки соли;
0,5 чайной ложки сахара;
немного чёрного перца и майорана.
